厚揚げ白菜のとろっとあっさり煮 厚揚げ白菜のとろっとあっさり煮

厚揚げ白菜のとろっとあっさり煮

  • エネルギー 158 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

厚揚げ白菜のとろっとあっさり煮

  • エネルギー 158 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

白菜のやわらかな食感と、とろみのある煮汁がおいしい一品です。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
158 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
10.6 g
脂質
9.2 g
炭水化物
10.5 g
糖質
7.8 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
373 mg
カルシウム
233 mg
マグネシウム
62 mg
リン
184 mg
2.5 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
90 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
63 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
158 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
10.6 g
脂質
9.2 g
炭水化物
10.5 g
糖質
7.8 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
373 mg
カルシウム
233 mg
マグネシウム
62 mg
リン
184 mg
2.5 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
90 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
63 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 厚揚げ
  • 白菜
  • まいたけ
  • 長ねぎ
  • 片栗粉
  • A
    • 減塩しょうゆ
    • みりん風調味料
    • かつおだし
  • 厚揚げ
  • 白菜
  • まいたけ
  • 長ねぎ
  • 片栗粉
  • A
    • 減塩しょうゆ
    • みりん風調味料
    • かつおだし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
白菜は大きめのざく切りにし、まいたけは食べやすい大きさにほぐし、長ねぎは5mm厚さの斜め切りにします。

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レシピQA

塩分制限があり 市販の出汁を使うにはどうすれば良いですか?

  • 2019年12月21日

ご質問ありがとうございます。 市販の液体だしには食塩が含まれているため、可能であれば「粉末だし」の『食塩不使用』をご使用いただけたらと思います。使用目安は「水:140ml」に対し「粉末だし:約1g」です。 参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2019年12月24日

このレシピに使われている食材について


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