このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
158
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
10.6
g
脂質
9.2
g
炭水化物
10.5
g
糖質
7.8
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
373
mg
カルシウム
233
mg
マグネシウム
62
mg
リン
184
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
90
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
158
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
10.6
g
脂質
9.2
g
炭水化物
10.5
g
糖質
7.8
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
373
mg
カルシウム
233
mg
マグネシウム
62
mg
リン
184
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
90
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
厚揚げ
-
白菜
-
まいたけ
-
長ねぎ
-
片栗粉
-
水
-
A
-
減塩しょうゆ
-
みりん風調味料
-
だし汁（かつお）
-
-
厚揚げ
-
白菜
-
まいたけ
-
長ねぎ
-
片栗粉
-
水
-
A
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減塩しょうゆ
-
みりん風調味料
-
だし汁（かつお）
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜は大きめのざく切りにし、長ねぎは厚さ５mmの斜め切りにします。まいたけは食べやすい大きさにほぐします。
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レシピQA
-
塩分制限があり 市販の出汁を使うにはどうすれば良いですか？
- 2019年12月21日
-
ご質問ありがとうございます。 市販の液体だしには食塩が含まれているため、可能であれば「粉末だし」の『食塩不使用』をご使用いただけたらと思います。使用目安は「水：140ml」に対し「粉末だし：約１g」です。 参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2019年12月24日
