ナットウピリ辛お稲荷ピッツァ

ナットウピリ辛お稲荷ピッツァ

栄養士のおすすめコメント

納豆菌が作り出す酵素、ナットウキナーゼは、食すことでその効果を発し、血液をサラサラにして血栓を予防してくれます。

栄養価(1人分)

カルシウム
128mg
マグネシウム
68mg
リン
191mg
2.0mg
亜鉛
1.5mg
ビタミンA
22µg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.32mg
ビタミンB6
0.14mg
ビタミンB12
0.3µg
葉酸
68µg
ビタミンC
1mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

油揚げ
10 g
10.0 g
納豆
50 g
1パック (50.0 g)
柚子胡椒
小さじ1/3強 (2 g)
2.0 g
プロセスチーズ
8 g
8.0 g
あさつき旬
2 g
2.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

油揚げはザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをし、半分に切る。

2

ボウルに納豆と柚子胡椒を入れて、しっかりと混ぜ合わせる。

3

グリルの網に油揚げをおき、上に2、プロセスチーズをのせてチーズがとろけるまで焼く。

4

3をお皿に盛り、小口切りにしたあさつきをちらす。

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