紫いものポタージュ✾ 紫いものポタージュ✾

紫いものポタージュ✾

  • エネルギー 142 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

紫いものポタージュ✾

  • エネルギー 142 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

紫いもの色はアントシアニンによるもの。抗酸化作用があり、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病予防に役立ちます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
142 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
4.2 g
炭水化物
26.6 g
糖質
24.6 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
330 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
23 mg
リン
74 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
25 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
142 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
4.2 g
炭水化物
26.6 g
糖質
24.6 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
330 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
23 mg
リン
74 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
25 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 紫いも
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • 有塩バター
  • 低脂肪牛乳
  • コンソメ
  • 砂糖
  • パセリ
  • クリーム(乳脂)
  • 紫いも
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • 有塩バター
  • 低脂肪牛乳
  • コンソメ
  • 砂糖
  • パセリ
  • クリーム(乳脂)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
紫いもは粗めの乱切りにし、水(材料外)をさっとかける。玉ねぎは千切りにする。

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