ご質問ありがとうございます。 こちらのレシピのつゆを使用し、他の食材に変えてもお召し上がりいただけます。 たこの代わりに同量の『鶏むね肉（皮なし）』、オクラとエリンギの代わりに『里芋』をオクラとエリンギを合わせた量（25g）を使用した場合の栄養価（１人分）は「エネルギー：66kcal」「食塩相当量：0.6g」「たんぱく質：5.8g」「脂質：0.5g」「炭水化物：10.1g」「食物繊維：2.2g」「コレステロール ：14mg」になります。 すべて同じタイミングで煮ていただければと思います。 参考になれば幸いです。