牛ひき肉のキーマカレーライス 100%カカオチョコレート風味 牛ひき肉のキーマカレーライス 100%カカオチョコレート風味

牛ひき肉のキーマカレーライス 100%カカオチョコレート風味

  • エネルギー 424 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

牛ひき肉のキーマカレーライス 100%カカオチョコレート風味

  • エネルギー 424 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
「長友佑都専属シェフ」加藤超也のキッチン [PR]
30分以内

昔は薬として珍重されていたカカオ。高抗酸化作用を持つポリフェノールや、集中力や記憶力を高めるテオブロミンが含まれてます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
424 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
14.7 g
脂質
13.9 g
炭水化物
65.2 g
糖質
60.3 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
503 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
40 mg
リン
174 mg
2.2 mg
亜鉛
3.9 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
424 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
14.7 g
脂質
13.9 g
炭水化物
65.2 g
糖質
60.3 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
503 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
40 mg
リン
174 mg
2.2 mg
亜鉛
3.9 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛ひき肉
  • 塩(牛肉下味用)
  • 玉ねぎ(みじん切り)
  • マッシュルーム(生・みじん切り)
  • トマト
  • 【A】にんにく
  • 【A】しょうが
  • 【A】オリーブ油
  • 【B】プレーンヨーグルト
  • 【B】100%カカオチョコレート
  • 【B】スパイスミックスカレーパウダー
  • サフランライス
  • サラダミックス
  • 牛ひき肉
  • 塩(牛肉下味用)
  • 玉ねぎ(みじん切り)
  • マッシュルーム(生・みじん切り)
  • トマト
  • 【A】にんにく
  • 【A】しょうが
  • 【A】オリーブ油
  • 【B】プレーンヨーグルト
  • 【B】100%カカオチョコレート
  • 【B】スパイスミックスカレーパウダー
  • サフランライス
  • サラダミックス

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
牛ひき肉を塩(重量の1%)でこねて、下味をつける。

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このレシピに使われている食材について


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