金目鯛のさっと煮 金目鯛のさっと煮

金目鯛のさっと煮

  • エネルギー 163 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

金目鯛のさっと煮

  • エネルギー 163 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

金目鯛には、骨を作る時に必要なマグネシウムが比較的多く含まれています。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
163 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
17.5 g
脂質
7.5 g
炭水化物
7.0 g
糖質
5.4 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
453 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
76 mg
リン
457 mg
0.9 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
65 µg
ビタミンD
1.8 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
163 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
17.5 g
脂質
7.5 g
炭水化物
7.0 g
糖質
5.4 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
453 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
76 mg
リン
457 mg
0.9 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
41 µg
ビタミンA
65 µg
ビタミンD
1.8 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 金目鯛
  • 長ねぎ
  • 車麩
  • えのきたけ
  • しょうが(せん切り)
  • Aだし汁(かつお節)
  • A料理酒
  • A減塩しょうゆ
  • みつば
  • ゆずの皮
  • 金目鯛
  • 長ねぎ
  • 車麩
  • えのきたけ
  • しょうが(せん切り)
  • Aだし汁(かつお節)
  • A料理酒
  • A減塩しょうゆ
  • みつば
  • ゆずの皮

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長ねぎは斜め薄切りに、えのきたけは石づきをとり半分の長さに切ります。車麩は水で戻し、食べやすい大きさに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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