押麦の豆乳酒粕リゾット 押麦の豆乳酒粕リゾット

押麦の豆乳酒粕リゾット

  • エネルギー 274 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

押麦の豆乳酒粕リゾット

  • エネルギー 274 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
Risoa 51さんのレシピ

押し麦、ゆであずき、かぼちゃを使った食物繊維がしっかりと取れるレシピです。酒粕入りで体も温まります。
  • 手順を簡素化
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
274 kcal
たんぱく質
13.0 g
脂質
3.5 g
炭水化物
52.0 g
糖質
40.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
11.5 g
カリウム
677 mg
カルシウム
47 mg
マグネシウム
73 mg
リン
168 mg
2.8 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンA
165 µg
ビタミンE
2.7 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
91 µg
ビタミンC
22 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
274 kcal
たんぱく質
13.0 g
脂質
3.5 g
炭水化物
52.0 g
糖質
40.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
11.5 g
カリウム
677 mg
カルシウム
47 mg
マグネシウム
73 mg
リン
168 mg
2.8 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンA
165 µg
ビタミンE
2.7 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
91 µg
ビタミンC
22 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 押麦
  • かぼちゃ
  • ゆで小豆(甘くないもの)
  • 酒粕
  • 豆乳(無調整)
  • みそ
  • 押麦
  • かぼちゃ
  • ゆで小豆(甘くないもの)
  • 酒粕
  • 豆乳(無調整)
  • みそ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鍋に押麦と水を入れ、弱火で10~15分位、押麦が柔らかくなるまで煮る。

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このレシピに使われている食材について


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