誰でも簡単 我が家の薄皮1枚のオムライス 誰でも簡単 我が家の薄皮1枚のオムライス

誰でも簡単 我が家の薄皮1枚のオムライス

  • エネルギー 430 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g

誰でも簡単 我が家の薄皮1枚のオムライス

  • エネルギー 430 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g
みききみきさんのレシピ
30分以内

ケチャップライスには野菜たっぷり。カロリーが気になる方は副菜にノンオイルレシピをチョイス。一工夫で美味しく頂けます。
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
430 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
16.6 g
脂質
13.8 g
炭水化物
64.7 g
糖質
59.8 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
443 mg
カルシウム
49 mg
マグネシウム
33 mg
リン
223 mg
1.8 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
21 µg
コレステロール
242 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
54 µg
ビタミンA
286 µg
ビタミンD
2.4 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
2.1 mg
エネルギー
430 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
16.6 g
脂質
13.8 g
炭水化物
64.7 g
糖質
59.8 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
443 mg
カルシウム
49 mg
マグネシウム
33 mg
リン
223 mg
1.8 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
21 µg
コレステロール
242 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
54 µg
ビタミンA
286 µg
ビタミンD
2.4 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
2.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • チキンライス
    • 鶏ひき肉
      25 g
    • 玉ねぎ
      20 g
    • にんじん
      20 g
    • しめじ
      20 g
    • 麦ご飯(押麦2割)
      150 g
    • 0.4 g
    • こしょう
      少々
    • ケチャップ
      小さじ2と1/2 (15 g)
    • サラダ油
      小さじ1/2 (2 g)
  • 薄焼き卵
    • 卵(Lサイズ)
      60 g
    • 0.3 g
    • こしょう
      少々
    • サラダ油
      小さじ1/2 (2 g)
  • 添え
    • ケチャップ
      小さじ1と2/3 (10 g)
    • 乾燥パセリ
      少々
  • チキンライス
    • 鶏ひき肉
      25.0 g
    • 玉ねぎ
      1/8個 (21 g)
    • にんじん
      1/6本 (22 g)
    • しめじ
      1/4パック (22 g)
    • 麦ご飯(押麦2割)
      150.0 g
    • 0.4 g
    • こしょう
      0.1 g
    • ケチャップ
      15.0 g
    • サラダ油
      2.0 g
  • 薄焼き卵
    • 卵(Lサイズ)
      1.5個 (69.8 g)
    • 0.3 g
    • こしょう
      0.1 g
    • サラダ油
      2.0 g
  • 添え
    • ケチャップ
      10.0 g
    • 乾燥パセリ
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎ、にんじん、しめじはみじん切りします。
  • 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、しめじを炒めます。
  • 3
    玉ねぎが透き通って、鶏ひき肉に火が通ったら、ご飯、塩、こしょう、ケチャップを加えて炒め合わせて、一度取り出します。
  • 4
    卵と塩、こしょうを溶き合わせておきます。
  • 5
    3のフライパンをペーパータオルで拭き、卵用のサラダ油を中火で熱し、4を流し入れます。
  • 6
    卵のフチがかたまってきたら火を消し、3のケチャップライスを中心に横長におきます。
  • 7
    フライパンを軽く傾けて、上下の両端を折り畳むようにして包みます。
  • 8
    巻き終わりが下になるように器にのせ、ペーパータオルで表面をおさえて形をととのえます。
  • 9
    ケチャップをかけ、パセリを振ったら完成です。

  • このレシピに使われている食材について


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