カオマンガイ風チキンライス
- エネルギー 356 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
カオマンガイ風チキンライス
- エネルギー 356 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
15分以内
レンジで作る、お手軽カオマンガイ。ポイントはサラダチキンのパックに入ったスープを残さず使い、ご飯に旨味をうつすことです。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
356
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
28.4
g
脂質
1.4
g
炭水化物
59.7
g
糖質
56.7
g
食物繊維
3.0
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
196
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
21
mg
リン
76
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.08
g
多価不飽和脂肪酸
0.14
g
エネルギー
356
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
28.4
g
脂質
1.4
g
炭水化物
59.7
g
糖質
56.7
g
食物繊維
3.0
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
196
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
21
mg
リン
76
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.08
g
多価不飽和脂肪酸
0.14
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
サラダチキン100 g
-
ご飯150 g
-
しょうが（薄切り）3 g
-
Aしょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
A砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
Aおろしにんにく
0.5 g -
A一味唐辛子（お好みで）少々
-
トマト30 g
-
きゅうり20 g
-
レモン（くし切り）小さじ1 (5 g)
-
パクチー3 g
-
サラダチキン100.0 g
-
ご飯150.0 g
-
しょうが（薄切り）1/4片 (3.8 g)
-
Aしょうゆ4.0 g
-
A砂糖0.5 g
-
Aおろしにんにく
1/8片 (0.5 g)
-
A一味唐辛子（お好みで）0.0 g
-
トマト1/6個 (31 g)
-
きゅうり1/6本 (20 g)
-
レモン（くし切り）5.0 g
-
パクチー3.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
耐熱容器にAを混ぜ合わせ、電子レンジ（500W）で約20秒加熱します。※加熱時間は１人分の目安です。
2
耐熱ボウルにご飯を入れ、ご飯の上にサラダチキン（スープごと）、しょうがをのせます。
3
２にラップをかけ、電子レンジで約３分加熱します。
4
トマトはくし切り、きゅうりは斜め切りにします。
5
器に３のご飯、食べやすい大きさに切ったチキンを盛りつけ、４とレモン、パクチーを飾ります。１のたれをかけていただきます。
