ご質問ありがとうございます。にんにくは「手順２」で野菜を入れる際に一緒に加えてください。また、チューブのにんにくすりおろしを使用した際の塩分につきましては、こちらのレシピで使用している量（0.5g/人）では生のにんにくを使用した場合とほぼ変わりないと思われますが、メーカーによって異なりますのでお使いのものの栄養成分表示をご確認ください。この度はレシピの内容が分かりづらく、ご迷惑をおかけしました。レシピ情報を訂正いたしましたので、ご確認いただければ幸いです。

貴重なご連絡、誠にありがとうございます。おいしい健康に掲載されているレシピの多くは、塩分控えめで作られています。こちらのレシピは、塩分を抑えるため、トマトのうま味や酸味、玉ねぎの甘味など素材の味を活かしたレシピです。一般的なスープに比べると汁が少なめで具沢山な仕上がりになるよう調整しておりますため、物足りなく感じる場合がございます。物足りないと感じる場合は、しょうゆまたは塩を少しずつ加えて味の調整をしていただけたら幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。また、水分量につきましては蒸発を防ぐためレシピの見直しを行いました。手順3にて弱火で15分煮込む際に「蓋をして煮込む」という手順に変更しております。ご確認いただけますと幸いです。

ご質問ありがとうございます。トマト水煮（カットタイプ）をトマトジュース（食塩不使用）で代用いただいても、おいしくお作りいただけます。果肉感はなくなりますが、栄養価はほとんど変わりません。手順２でトマト水煮と同じように加えていただければと思います。参考になれば幸いです。