さといも煮でスコップコロッケ さといも煮でスコップコロッケ

さといも煮でスコップコロッケ

  • エネルギー 238 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

さといも煮でスコップコロッケ

  • エネルギー 238 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康
15分以内

野菜とツナを加えて栄養バランスもアップ。手軽に作れて朝食にもおすすめ。里芋が苦手なお子様にも試していただきたい一品です。
  • 手間カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
238 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
9.7 g
脂質
11.1 g
炭水化物
26.4 g
糖質
23.2 g
食物繊維
3.2 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
2.4 g
カリウム
186 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
19 mg
リン
87 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
164 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
1.59 g
一価不飽和脂肪酸
4.46 g
多価不飽和脂肪酸
3.96 g
エネルギー
238 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
9.7 g
脂質
11.1 g
炭水化物
26.4 g
糖質
23.2 g
食物繊維
3.2 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
2.4 g
カリウム
186 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
19 mg
リン
87 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
164 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
1.59 g
一価不飽和脂肪酸
4.46 g
多価不飽和脂肪酸
3.96 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さといも煮
    80 g
  • ミックスベジタブル(冷凍)
    50 g
  • ツナ缶(油漬け)
    30 g
  • パン粉
    大さじ1 (3 g)
  • オリーブ油
    小さじ1 (4 g)
  • パセリ(みじん切り)
    0.2 g
  • さといも煮
    80.0 g
  • ミックスベジタブル(冷凍)
    50.0 g
  • ツナ缶(油漬け)
    30.0 g
  • パン粉
    3.0 g
  • オリーブ油
    4.0 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さといも煮はたたいてつぶします。ミックスベジタブルは熱湯をかけて解凍し、ツナは油をきります。
  • 2
    1を混ぜ合わせ、耐熱容器に入れて、パン粉をふり、オリーブ油を回しかけます。
  • 3
    オーブントースターで約5分、こんがり焼き色がつくまで焼いて、仕上げにパセリを散らして出来上がりです。

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