さといものスパイシー炒め
- エネルギー 67 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
さといものスパイシー炒め
- エネルギー 67 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
和食の素材にちょっとひと手間で、目先を変えた一品に。スパイシーなので、おつまみにもピッタリ。
-
手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
67
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.8
g
脂質
2.2
g
炭水化物
10.5
g
糖質
9.3
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
86
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
7
mg
リン
15
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
15
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.48
g
多価不飽和脂肪酸
0.18
g
エネルギー
67
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.8
g
脂質
2.2
g
炭水化物
10.5
g
糖質
9.3
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
86
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
7
mg
リン
15
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
15
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.48
g
多価不飽和脂肪酸
0.18
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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さといも煮40 g
-
冷凍いんげん30 g
-
にんにく（みじん切り）1 g
-
クミンシード0.3 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
さといも煮40.0 g
-
冷凍いんげん30.0 g
-
にんにく（みじん切り）1/4片 (1.1 g)
-
クミンシード0.3 g
-
オリーブ油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
冷凍いんげんは解凍、もしくは袋の表記通りに加熱します。長いようであれば食べやすい長さに切ります。
2
フライパンに、オリーブ油、にんにく、クミンシードを入れ、火にかけます。
3
香りが立ったら、さといも煮、1のいんげんを入れ、火が通るまで炒めて出来上がりです。
