グリーンピースのフリッターター
- エネルギー 143 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
グリーンピースのフリッターター
- エネルギー 143 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
30分以内
フリッタータはイタリア料理の一種で、キッシュに似た卵料理です。おもてなしにもおすすめです。
-
脂質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
143
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
8.0
g
炭水化物
9.0
g
糖質
4.7
g
食物繊維
4.3
g
水溶性食物繊維
2.0
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
303
mg
カルシウム
59
mg
マグネシウム
20
mg
リン
179
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
33
µg
コレステロール
229
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
135
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.63
g
一価不飽和脂肪酸
3.22
g
多価不飽和脂肪酸
1.01
g
エネルギー
143
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
8.0
g
炭水化物
9.0
g
糖質
4.7
g
食物繊維
4.3
g
水溶性食物繊維
2.0
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
303
mg
カルシウム
59
mg
マグネシウム
20
mg
リン
179
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
33
µg
コレステロール
229
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
135
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.63
g
一価不飽和脂肪酸
3.22
g
多価不飽和脂肪酸
1.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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卵（Lサイズ）60 g
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じゃがいも40 g
-
グリーンピース10 g
-
ショルダーベーコン10 g
-
A
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粉チーズ小さじ1 (2 g)
-
ローズマリー（お好みで）少々
-
塩0.2 g
-
粗びき黒こしょう少々
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-
卵（Lサイズ）1個 (60 g)
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じゃがいも1/3個 (44 g)
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グリーンピース10.0 g
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ショルダーベーコン10.0 g
-
A
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粉チーズ2.0 g
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ローズマリー（お好みで）0.1 g
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塩0.2 g
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粗びき黒こしょう0.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
グリーンピースはさやから出し、沸騰した湯で2～3分ほどゆでたら、ざるに上げて粗熱を取ります。
加熱時間は２人分の目安です。
2
じゃがいもは１cm角に切ります。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で３分ほど加熱します。
3
ベーコンは１cm角に切ります。フライパンを中火で熱し、ベーコンを炒めます。焼き色がついたら一度取り出します。
4
ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせます。
5
マフィン型にグリーンピース、じゃがいも、ベーコン、４の卵液を入れ、オーブントースターで７〜８分ほど焼きます。
