アスパラガスの味噌マヨ焼き アスパラガスの味噌マヨ焼き

アスパラガスの味噌マヨ焼き

  • エネルギー 102 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

アスパラガスの味噌マヨ焼き

  • エネルギー 102 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
*茜*さんのレシピ
15分以内

味噌とマヨネーズの焼けた香りが食欲そそります。アスパラガスにはアスパラギン酸が含まれ、疲労回復に役立ちます。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
102 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.1 g
脂質
9.5 g
炭水化物
3.3 g
糖質
2.2 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
151 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
9 mg
リン
47 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
98 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
39 µg
ビタミンE
2.1 mg
エネルギー
102 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.1 g
脂質
9.5 g
炭水化物
3.3 g
糖質
2.2 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
151 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
9 mg
リン
47 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
98 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
39 µg
ビタミンE
2.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • アスパラガス
    50 g
  • みそ
    小さじ1/2 (3 g)
  • マヨネーズ
    大さじ1 (12 g)
  • みりん
    1 g
  • 白いりごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • アスパラガス
    3本 (63 g)
  • みそ
    3.0 g
  • マヨネーズ
    12.0 g
  • みりん
    1.0 g
  • 白いりごま
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    アスパラガスは下処理をし、太ければ下の方をピーラーでむき、斜め2等分する。(または好みの切り方)
  • 2
    小さなボウルに、みそ、マヨネーズとみりんをよく混ぜ合わせる。
  • 3
    耐熱皿に、1のアスパラガスをのせ2をかけて、ごまをふる。
  • 4
    200℃のオーブン、又はオーブントースターで5~10分色づくまで焼く。

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