イカとエリンギのピリ辛炒め イカとエリンギのピリ辛炒め

イカとエリンギのピリ辛炒め

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

イカとエリンギのピリ辛炒め

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
naonaosさんのレシピ
30分以内

低カロリーのイカとエリンギを使った炒め物。ニンニクの芽はビタミン類や食物繊維が豊富で、シャキッとした歯ざわりが特徴です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
115 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
11.1 g
脂質
4.1 g
炭水化物
8.3 g
糖質
5.6 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
356 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
36 mg
リン
179 mg
0.5 mg
亜鉛
1.1 mg
コレステロール
125 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
2.5 µg
葉酸
66 µg
ビタミンA
26 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
115 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
11.1 g
脂質
4.1 g
炭水化物
8.3 g
糖質
5.6 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
356 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
36 mg
リン
179 mg
0.5 mg
亜鉛
1.1 mg
コレステロール
125 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
2.5 µg
葉酸
66 µg
ビタミンA
26 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • いか
  • エリンギ
  • にんにくの芽
  • ごま油
  • A粗挽き黒こしょう
  • Aガーリックパウダー
  • B酒
  • B甜麺醤
  • B豆板醤
  • 花椒(あれば)
  • いか
  • エリンギ
  • にんにくの芽
  • ごま油
  • A粗挽き黒こしょう
  • Aガーリックパウダー
  • B酒
  • B甜麺醤
  • B豆板醤
  • 花椒(あれば)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
いかの胴は輪切りに、足は食べやすく切ります。エリンギは一口大に、にんにくの芽は3cmの長さに切ります。

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