カロリー控えめでうれしい！ニューヨークチーズケーキ
- エネルギー 136 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
カロリー控えめでうれしい！ニューヨークチーズケーキ
- エネルギー 136 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
市販のチーズケーキの約半分のカロリー。冷蔵庫で1日置くとしっとりしたおいしさが増します。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
136
kcal
たんぱく質
3.6
g
脂質
7.7
g
炭水化物
12.9
g
コレステロール
18
mg
食塩相当量
0.2
g
食物繊維
0.2
g
カリウム
41
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
10
mg
リン
28
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
45
µg
ビタミンE
0.3
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンC
1
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
136
kcal
たんぱく質
3.6
g
脂質
7.7
g
炭水化物
12.9
g
コレステロール
18
mg
食塩相当量
0.2
g
食物繊維
0.2
g
カリウム
41
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
10
mg
リン
28
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
45
µg
ビタミンE
0.3
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンC
1
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 8 人分
８人分、15cmの丸型が作りやすい分量です。
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Aクリームチーズ100 g
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A絹ごし豆腐（水きりなし）100 g
-
Aギリシャヨーグルト100 g
-
A砂糖40 g
-
A薄力粉30 g
-
Aレモン汁大さじ2/3 (10 g)
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Aレモンの皮（あれば1/2個分をみじん切り）0.5 g
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ビスケット（麺棒などで細かく砕く）40 g
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有塩バター大さじ1と2/3 (20 g)
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Aクリームチーズ100.0 g
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A絹ごし豆腐（水きりなし）1/3丁 (100.0 g)
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Aギリシャヨーグルト100.0 g
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A砂糖40.0 g
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A薄力粉30.0 g
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Aレモン汁10.0 g
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Aレモンの皮（あれば1/2個分をみじん切り）0.5 g
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ビスケット（麺棒などで細かく砕く）40.0 g
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有塩バター20.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
バターは電子レンジ（600w）で30秒ほど加熱して溶かす。砕いたビスケットとよく混ぜ合わせ、型紙を敷いた型へ敷き詰める。
2
Aの材料をすべて合わせて、ミキサーかハンドミキサーでなめらかになるまで撹拌する。
3
１へ２を流し込み、オーブン（180℃）で40分程度焼く。中央に竹串などを刺して、何もついてなければ焼き上がり。
4
※冷蔵庫で１日おいておくとしっとりしてさらにおいしくなります。
