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ミックスビーンズのサラダ

管理栄養士のおすすめコメント

電子レンジだけで作れる簡単な副菜。ガーリックとクミンを効かせてエスニック風味豊かに仕上げました。塩分も控えめです。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

ミックスビーンス
30 g
じゃがいも
30 g
玉ねぎ(みじん切り)
10 g
ヨーグルト
大さじ1と1/3 (20 g)
0.2 g
ガーリックパウダー
少々
クミンパウダー
少々
パセリ(みじん切り)
少々

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

じゃがいもは1cm角に切り、水にさらす。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。

2

玉ねぎは水にさらし、水けをきる。

3

すべての材料を混ぜ合わせる。

4

※加熱時間は2人分の目安

https://oishi-kenko.com/recipes/10920