手羽中と野菜のトースター焼き
- エネルギー 162 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
手羽中と野菜のトースター焼き
- エネルギー 162 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
30分以内
鶏肉と野菜を並べてトースターで焼くだけなのでとても手軽。骨付き肉の部位（手羽中）をつかうことで食べごたえもアップ。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
162
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.1
g
脂質
9.4
g
炭水化物
11.9
g
糖質
9.2
g
食物繊維
2.7
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
454
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
26
mg
リン
132
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
55
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
77
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
74
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
74
µg
ビタミンE
2.8
mg
飽和脂肪酸
2.29
g
一価不飽和脂肪酸
5.08
g
多価不飽和脂肪酸
1.20
g
エネルギー
162
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.1
g
脂質
9.4
g
炭水化物
11.9
g
糖質
9.2
g
食物繊維
2.7
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
454
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
26
mg
リン
132
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
55
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
77
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
74
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
74
µg
ビタミンE
2.8
mg
飽和脂肪酸
2.29
g
一価不飽和脂肪酸
5.08
g
多価不飽和脂肪酸
1.20
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏手羽中（１人３本）50 g
-
塩0.2 g
-
かぼちゃ
25 g -
れんこん
25 g
-
ブロッコリー
20 g
-
赤パプリカ15 g
-
Aオリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
Aハーブ入りソルト0.6 g
-
Aにんにく（すりおろし）0.5 g
-
鶏手羽中（１人３本）77 g
-
塩0.2 g
-
かぼちゃ
1/8個未満 (28 g)
-
れんこん
31 g
-
ブロッコリー
1/8株 (31 g)
-
赤パプリカ1/8個 (17 g)
-
Aオリーブ油2.0 g
-
Aハーブ入りソルト0.6 g
-
Aにんにく（すりおろし）1/8片 (0.5 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは厚さ５mmに切り、れんこんは厚さ１cmの輪切りにします。電子レンジ（600ｗ）で約１分加熱します。
※加熱時間は２人分の目安です。
2
手羽中は塩をふって下味をつけます。赤パプリカは種をとって食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは小房に分けます。
3
Ａに１と２を入れて和えます。
4
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、３の食材を並べ（手羽中は皮目を下にする）、約10分焼きます。
オーブントースターは取扱説明書に沿って、様子を見ながら使用してください。
