ジューシーハンバーグ ジューシーハンバーグ

ジューシーハンバーグ

  • エネルギー 286 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

ジューシーハンバーグ

  • エネルギー 286 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
1時間以内

脂身が少ない肉を包丁で叩いて作る、ちょっと贅沢なハンバーグ。がんばった分、味は格別です。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
286 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
22.3 g
脂質
13.7 g
炭水化物
21.7 g
糖質
16.2 g
食物繊維
5.5 g
カリウム
671 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
42 mg
リン
244 mg
1.9 mg
亜鉛
4.6 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
99 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.48 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
48 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
21 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
286 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
22.3 g
脂質
13.7 g
炭水化物
21.7 g
糖質
16.2 g
食物繊維
5.5 g
カリウム
671 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
42 mg
リン
244 mg
1.9 mg
亜鉛
4.6 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
99 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.48 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
48 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
21 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも薄切り肉(脂身なし)
  • じゃがいも(皮付き)
  • ミニトマト(半分に切る)
  • クレソン
  • サラダ油
  • こしょう
  • A
    • 玉ねぎ(みじん切り)
    • 溶き卵
    • 牛乳
    • パン粉
    • こしょう
  • B
    • ケチャップ
    • とんかつソース
    • みりん
  • 牛もも薄切り肉(脂身なし)
  • じゃがいも(皮付き)
  • ミニトマト(半分に切る)
  • クレソン
  • サラダ油
  • こしょう
  • A
    • 玉ねぎ(みじん切り)
    • 溶き卵
    • 牛乳
    • パン粉
    • こしょう
  • B
    • ケチャップ
    • とんかつソース
    • みりん

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
牛肉を包丁でよく叩き、細かくします。じゃがいもは皮付きのままよく洗い、くし形切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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