ほうれん草しょうがスープ

ほうれん草しょうがスープ
おいしい健康

栄養士のおすすめコメント

具材と鰹節をいれてレンジで加熱するだけの手軽なスープ。鰹節からおいしいだしが出て旨味たっぷりです。

栄養価(1人分)

カルシウム
28mg
マグネシウム
17mg
リン
30mg
0.4mg
亜鉛
0.2mg
ビタミンA
101µg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0.2µg
葉酸
35µg
ビタミンC
7mg
ビタミンD
0.1µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

冷凍ほうれん草
20.0 g
20 g
長ねぎ(小口切り)
10.0 g
1/8本 (17 g)
削り節
1.0 g
1.0 g
しょうゆ
小さじ2/3弱 (4.0 g)
4.0 g
おろししょうが
1.0 g
1.0 g
130.0 ml
130 g
ごま
小さじ1/4弱 (0.5 g)
0.5 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

ねぎは小口切りにする。

2

深めの耐熱容器に全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

3

ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で2分半ほど加熱する。※加熱時間は1人分あたりの目安です。

4

仕上げにごまをふる。

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