アップルローズケーキ
- エネルギー 123 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
アップルローズケーキ
- エネルギー 123 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
1時間以内
薄くスライスしたりんごをくるくる巻いてバラに見立てたカップケーキ。脂質を抑え、作り方もとっても簡単です。
-
脂質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
脂質異常症
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
脂質異常症
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
123
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
2.4
g
炭水化物
23.8
g
糖質
22.8
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
133
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
7
mg
リン
68
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
44
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
8
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.91
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.34
g
エネルギー
123
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
2.4
g
炭水化物
23.8
g
糖質
22.8
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
133
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
7
mg
リン
68
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
44
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
8
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.91
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.34
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 5 人分
5人分が作りやすい分量です。
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りんご200 g
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グラニュー糖小さじ2と1/2 (10 g)
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ホットケーキミックス100 g
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卵（Mサイズ）50 g
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牛乳50 ml
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ピュアココア小さじ1 (2 g)
-
シナモン少々
-
りんご1個 (240 g)
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グラニュー糖10.0 g
-
ホットケーキミックス100.0 g
-
卵（Mサイズ）1個 (50 g)
-
牛乳50.0 g
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ピュアココア2.0 g
-
シナモン0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
オーブンを180℃に余熱します。
2
りんごは縦半分に切ってスプーンなどで種の部分をくり抜き、縦に１〜２mm幅に切って水にさらします。
3
大きめの耐熱皿にりんごの水をきって並べます。グラニュー糖を全体に振ってラップをかけ、電子レンジ（600W）で約２分加熱します。
加熱時間は5人分の目安です。
4
りんごがやわらかくなったら、1枚ずつクルクル巻いて薔薇の形にします。
硬い部分があれば追加で加熱します。
5
ボウルに卵を溶きほぐし、ホットケーキミックス、ココア、シナモン、牛乳を加えて混ぜ合わせて生地を作ります。
6
カップに生地を流し、薔薇の形にしたりんごをのせます。180℃に熱したオーブンで約20分加熱します。
カップは直径6.5×4cmのものを使用しています。
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