水切りヨーグルトで マルゲリータ風ピザ

水切りヨーグルトで マルゲリータ風ピザ

管理栄養士のおすすめコメント

水切りヨーグルトをチーズ代わりに使用しています。ヨーグルトとは思えない濃厚な味わいです。

栄養価(1人分)

カルシウム
85mg
マグネシウム
34mg
リン
181mg
0.8mg
亜鉛
1.1mg
ビタミンA
27µg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンB1
0.23mg
ビタミンB2
0.18mg
ビタミンB6
0.17mg
ビタミンB12
0.3µg
葉酸
37µg
ビタミンC
27mg
ビタミンD
0.1µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

このレシピのエピソード

水切りヨーグルトを焼くと、意外にもチーズのような濃厚な味わいに。モッツァレラチーズに比べ、手軽に作れてエネルギーもカットできます。じゃがいもやベーコンをのせて、食べごたえのあるトーストが完成です。

読み込み中 読み込み中

材料

使用量

買物量(目安)

食パン(6枚切り1枚)
60 g
1枚 (60 g)
ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト)
50 g
50.0 g
ショルダーベーコン
20 g
20.0 g
じゃがいも
50 g
1/3個 (56 g)
バジルの葉
1 g
2枚 (1.3 g)
ケチャップ(またはピザソース)
大さじ1/2強 (8 g)
8.0 g
少々 (0.1 g)
0.1 g
粗びき黒こしょう
少々
0.1 g
オリーブ油
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

ベーコン、じゃがいも、バジルの葉は食べやすい大きさに切ります。じゃがいもはゆでて水をきります。

2

食パンにケチャップを塗り、1とギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト)をのせ、塩、こしょうをふります。

3

オーブントースターに2を入れて5分ほど焼きます。仕上げにオリーブ油をかけて出来上がりです。

最近見たレシピ