小松菜のペペロンチーノ 小松菜のペペロンチーノ

小松菜のペペロンチーノ

  • エネルギー 57 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

小松菜のペペロンチーノ

  • エネルギー 57 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
15分以内

おつまみにも◎!小松菜はサッと炒めて食感を残しましょう。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Autumn」より。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
57 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
4.8 g
脂質
3.5 g
炭水化物
3.0 g
糖質
1.0 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
424 mg
カルシウム
144 mg
マグネシウム
20 mg
リン
118 mg
1.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
31 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
78 µg
ビタミンA
176 µg
ビタミンD
5.0 µg
ビタミンK
127 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
57 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
4.8 g
脂質
3.5 g
炭水化物
3.0 g
糖質
1.0 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
424 mg
カルシウム
144 mg
マグネシウム
20 mg
リン
118 mg
1.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
31 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
78 µg
ビタミンA
176 µg
ビタミンD
5.0 µg
ビタミンK
127 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小松菜
    60 g
  • しめじ
    20 g
  • ちりめんじゃこ
    8 g
  • にんにく(薄切り)
    2 g
  • 唐辛子(輪切り)
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ3/4 (3 g)
  • 小松菜
    1/4束 (71 g)
  • しめじ
    1/4パック (22 g)
  • ちりめんじゃこ
    8.0 g
  • にんにく(薄切り)
    1/2片 (2.2 g)
  • 唐辛子(輪切り)
    1/8本未満 (0.0 g)
  • オリーブオイル
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小松菜は4cm長さに切る。
  • 2
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火にかける。
  • 3
    香りが立ったら、ちりめんじゃこ、しめじ、小松菜の順に加えてさっと炒める。

  • このレシピに使われている食材について


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