大葉香る梅しらす丼
- エネルギー 276 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
大葉香る梅しらす丼
- エネルギー 276 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
5分以内
しらすたっぷり、しょうゆとほんの少しのごま油をたらします。梅のさっぱり風味としらすがよく合う一品です。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
276
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
7.9
g
脂質
4.8
g
炭水化物
53.1
g
糖質
49.1
g
食物繊維
4.0
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
100
mg
カルシウム
76
mg
マグネシウム
33
mg
リン
143
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
38
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
37
µg
ビタミンD
1.8
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.78
g
一価不飽和脂肪酸
1.53
g
多価不飽和脂肪酸
1.85
g
エネルギー
276
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
7.9
g
脂質
4.8
g
炭水化物
53.1
g
糖質
49.1
g
食物繊維
4.0
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
100
mg
カルシウム
76
mg
マグネシウム
33
mg
リン
143
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
38
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
37
µg
ビタミンD
1.8
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.78
g
一価不飽和脂肪酸
1.53
g
多価不飽和脂肪酸
1.85
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押麦３割）150 g
-
釜揚げしらす
15 g -
青じそ1 g
-
梅干し8 g
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
ごま油小さじ3/4 (3 g)
-
白ごま小さじ1/2 (1.5 g)
-
麦ご飯（押麦３割）150.0 g
-
釜揚げしらす
15.0 g
-
青じそ2枚 (1.0 g)
-
梅干し1個 (10 g)
-
しょうゆ2.0 g
-
ごま油3.0 g
-
白ごま1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
青じそはせん切りにして水にさらし、水けをきります。
2
温かいご飯を丼に盛り、しらすをのせて、しょうゆとごま油をかけます。ごまを振ったら、青じそと梅をのせて出来上がりです。
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