アボカドとブロッコリーの梅かつおあえ アボカドとブロッコリーの梅かつおあえ

アボカドとブロッコリーの梅かつおあえ

  • エネルギー 76 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

アボカドとブロッコリーの梅かつおあえ

  • エネルギー 76 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
ともぞーきっちんさんのレシピ
15分以内

見た目にも彩り鮮やかなあえ物。ごまの風味と梅の酸味が相性抜群です。

このレシピのエピソード

ごまの風味がよく、彩り野菜たっぷりで見た目にもおいしい和え物。旨みのきいた、特製の梅かつおだれで味がきまります。油を使っていませんが、アボカドの風味で満足感のある味わいです。和食にも洋食にも合うので、あともう一品ほしいときやお弁当に色みが足りないときなど、献立づくりに大活躍してくれる一品。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
76 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.9 g
脂質
5.4 g
炭水化物
6.5 g
糖質
3.2 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
343 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
25 mg
リン
61 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
43 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
85 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
60 µg
ビタミンE
1.9 mg
エネルギー
76 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.9 g
脂質
5.4 g
炭水化物
6.5 g
糖質
3.2 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
343 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
25 mg
リン
61 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
43 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
85 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
60 µg
ビタミンE
1.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • アボカド
  • ブロッコリー
  • トマト
  • 白すりごま
  • A
    • 梅干し
    • 白ごま
    • 白だし
    • かつお節
  • アボカド
  • ブロッコリー
  • トマト
  • 白すりごま
  • A
    • 梅干し
    • 白ごま
    • 白だし
    • かつお節

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
アボカドとトマトは一口大に切ります。梅干しは包丁の背で叩いておきます。

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このレシピに使われている食材について


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