白菜と揚げのさっぱり胡麻酢サラダ 白菜と揚げのさっぱり胡麻酢サラダ

白菜と揚げのさっぱり胡麻酢サラダ

  • エネルギー 59 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

白菜と揚げのさっぱり胡麻酢サラダ

  • エネルギー 59 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

白菜のシャキシャキとした食感と、春菊の香りがおいしいサラダです。お酢を使い、塩分控えめでも満足感のある味付けにしました。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
59 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
3.6 g
脂質
4.1 g
炭水化物
3.5 g
糖質
1.8 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
225 mg
カルシウム
88 mg
マグネシウム
30 mg
リン
69 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
69 µg
ビタミンA
148 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
82 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
59 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
3.6 g
脂質
4.1 g
炭水化物
3.5 g
糖質
1.8 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
225 mg
カルシウム
88 mg
マグネシウム
30 mg
リン
69 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
69 µg
ビタミンA
148 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
82 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 白菜
  • 春菊
  • にんじん
  • 油揚げ
  • ごま
  • 減塩醤油
  • 白菜
  • 春菊
  • にんじん
  • 油揚げ
  • ごま
  • 減塩醤油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
白菜と春菊はザク切り。にんじんは千切り。

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レシピQA

白菜の4分の3枚とは、、どう言うことですか?

  • 2020年11月03日

ご質問ありがとうございます。 白菜の外側の大きめの葉1枚の重量をおおよそ100gとしており、こちらのレシピでは「2人分」の使用量が「80g(可食部)」のため、「3/4枚」という表記になっております。白菜の葉1枚の重量は、80~120gほどとばらつきがあるため、目安としてお使いください。参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年11月04日

このレシピに使われている食材について


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