とろっと卵の和風スープ とろっと卵の和風スープ

とろっと卵の和風スープ

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

とろっと卵の和風スープ

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
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15分以内

片栗粉でとろっと食感。雑炊と相性のいい和風スープをどうぞ。三つ葉をのせて彩りも忘れずに!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
90 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
7.4 g
脂質
5.6 g
炭水化物
2.6 g
糖質
2.6 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
183 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
14 mg
リン
119 mg
0.9 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
2268 µg
コレステロール
204 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
118 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
90 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
7.4 g
脂質
5.6 g
炭水化物
2.6 g
糖質
2.6 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
183 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
14 mg
リン
119 mg
0.9 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
2268 µg
コレステロール
204 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
118 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 55 g
  • だし汁
    150 ml
  • 醤油
    小さじ1/2 (3 g)
  • 三つ葉
    1 g
  • A
    • 片栗粉
      小さじ2/3 (2 g)
    • 小さじ1弱 (4 g)
  • 1個 (64 g)
  • だし汁
    150.0 g
  • 醤油
    3.0 g
  • 三つ葉
    1.1 g
  • A
    • 片栗粉
      2.0 g
    • 4.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋にだし汁と醤油を入れて煮立て、Aの水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
  • 2
    卵を溶きほぐし、①にゆっくり回し入れながらお玉でかき混ぜ、最後に三つ葉をのせる。

  • このレシピに使われている食材について


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