彩りキレイ ゴロゴロ野菜のポトフ
栄養価（1人分）
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エネルギー
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140kcal
|
たんぱく質
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9.9g
|
|---|---|---|---|
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脂質
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7.4g
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炭水化物
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8.7g
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コレステロール
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38mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
|
1.8g
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カリウム
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359mg
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カルシウム
|
20mg
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マグネシウム
|
23mg
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リン
|
132mg
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鉄
|
0.7mg
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亜鉛
|
1.1mg
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ビタミンA
|
122µg
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ビタミンE
|
0.8mg
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ビタミンB1
|
0.15mg
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ビタミンB2
|
0.14mg
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ビタミンB6
|
0.25mg
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ビタミンB12
|
0.3µg
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葉酸
|
56µg
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ビタミンC
|
36mg
|
ビタミンD
|
0.2µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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鶏もも肉（皮なし）
|
30 g
|
30.0 g
|
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ウインナーソーセージ
|
20 g
|
20.0 g
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じゃがいも
|
20 g
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1/6個 (22 g)
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玉ねぎ
|
20 g
|
1/8個 (21 g)
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|
ブロッコリー
|
20 g
|
40 g
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にんじん
|
15 g
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1/8本 (17 g)
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洋風スープの素
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小さじ1/3 (1 g)
|
1.0 g
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塩
|
0.3 g
|
0.3 g
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こしょう
|
少々
|
0.1 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
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鶏肉、ウインナーは食べやすい大きさに切る。じゃがいも、にんじんは乱切り、玉ねぎ、ブロッコリーはざく切りにする。
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2
-
鍋に水を入れ、洋風スープの素を溶かし、鶏肉、ウインナーを煮る。
-
3
-
野菜を加えて、具がひたひたになる位に水を加え、さらに煮込む。
-
4
-
野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味を整え、完成です。
このレシピに使われている食材について
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