夕飯に、お弁当に、おつまみに、パーティに。どんなときも、みんなに大人気のおかずの代表選手。
鶏肉を、やわらかくジューシーにしてくれるのは、みりんを使った漬け汁です。みりんが肉のうまみを増して、おいしそうな焦げ目も作ってくれます。

色よくカリッと揚がった衣の中からは、うまみたっぷりの肉汁がジュワッとあふれます。どこからか、「明日も作って」の声が聞こえてきそう。