カレーライス カレーライス

カレーライス

  • エネルギー 558 kcal
  • 食塩相当量 3.6 g

カレーライス

  • エネルギー 558 kcal
  • 食塩相当量 3.6 g
ワタナベマキ
1時間以内


このレシピのエピソード

いつものおうちカレーが、とびきりおいしく変身します。
市販のカレールーに、しょうがとにんにく、カレー粉を入れて、スパイシーさをプラス。隠し味に、野菜のうまみが凝縮されたウスターソースとしょうゆをひとさじ加えます。これだけで、いつものカレーがぐんと複雑な味わいに。

たっぷり入ったゴロゴロ野菜の甘みも溶けだして、大人にも子供にも食べやすい味。みんなに愛される、定番カレーの仲間入りです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
558 kcal
食塩相当量
3.6 g
たんぱく質
17.0 g
脂質
19.8 g
炭水化物
84.5 g
糖質
74.4 g
食物繊維
10.1 g
カリウム
661 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
51 mg
リン
222 mg
2.0 mg
亜鉛
2.1 mg
コレステロール
36 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
143 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
558 kcal
食塩相当量
3.6 g
たんぱく質
17.0 g
脂質
19.8 g
炭水化物
84.5 g
糖質
74.4 g
食物繊維
10.1 g
カリウム
661 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
51 mg
リン
222 mg
2.0 mg
亜鉛
2.1 mg
コレステロール
36 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
143 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ロース(薄切り肉)
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • じゃがいも
  • しょうが
  • にんにく
  • ローリエ
  • カレールー
  • ウスターソース
  • しょうゆ
  • カレー粉
  • ごま油(サラダ油でも可)
  • こしょう
  • ご飯
  • 豚ロース(薄切り肉)
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • じゃがいも
  • しょうが
  • にんにく
  • ローリエ
  • カレールー
  • ウスターソース
  • しょうゆ
  • カレー粉
  • ごま油(サラダ油でも可)
  • こしょう
  • ご飯

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豚肉は4〜5等分の一口大に切ります。

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このレシピに使われている食材について


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