なめらか中華風コーンスープ
- エネルギー 98 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
なめらか中華風コーンスープ
- エネルギー 98 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
市販のクリームコーン缶で作るお手軽スープ。クリームコーンを一度ざるでこすことで滑らかな口当たりに仕上がります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
98
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.3
g
脂質
2.9
g
炭水化物
14.3
g
糖質
13.0
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
146
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
16
mg
リン
77
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
55
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
1.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.53
g
エネルギー
98
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.3
g
脂質
2.9
g
炭水化物
14.3
g
糖質
13.0
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
146
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
16
mg
リン
77
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
55
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
1.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.53
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
卵25 g
-
こしょう少々
-
A
-
クリームコーン70 g
-
鶏がらスープの素小さじ1/3弱 (0.8 g)
-
塩0.1 g
-
水80 ml
-
-
水溶き片栗粉
-
片栗粉小さじ1/3 (1 g)
-
水小さじ1/2 (2.5 g)
-
-
卵1/2個 (25 g)
-
こしょう0.0 g
-
A
-
クリームコーン70.0 g
-
鶏がらスープの素0.8 g
-
塩0.1 g
-
水80.0 g
-
-
水溶き片栗粉
-
片栗粉1.0 g
-
水2.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
卵に塩、こしょうを加えて溶きほぐします。
2
鍋にAを入れて混ぜ、中火で熱します。ふつふつとなる手前で一度火を消し、水溶き片栗粉を加えて再び中火で熱します。
3
再び沸騰したら、溶き卵をまわし入れてふわっと浮いてきたところで火を消して出来上がりです。
