簡単 たらのチリソース 簡単 たらのチリソース

簡単 たらのチリソース

  • エネルギー 145 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

簡単 たらのチリソース

  • エネルギー 145 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
emyoさんのレシピ
30分以内

家にある調味料で簡単に作れる甘辛いチリソースで、あっさりとしたたらが、食べごたえのある一品になります。

このレシピのエピソード

あっさりとしたたらが、甘辛いチリソースで食べごたえのある一品に。しっかりとした味付けで、シャキシャキのレタスとよく合います。たらを焼く時は、あまり触らずに焦げ目がつくのを待ち、身崩れするのを防ぎましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
145 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
15.1 g
脂質
3.3 g
炭水化物
14.1 g
糖質
12.8 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
472 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
29 mg
リン
213 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
281 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
145 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
15.1 g
脂質
3.3 g
炭水化物
14.1 g
糖質
12.8 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
472 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
29 mg
リン
213 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
281 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たら(切り身)
  • こしょう
  • 片栗粉
  • サラダ油(たら用)
  • 玉ねぎ
  • サラダ油
  • 豆板醤
  • A
    • にんにく(すりおろし)
    • しょうが(すりおろし)
    • ケチャップ
    • 砂糖
    • 片栗粉
    • 鶏がらスープの素
  • 付け合わせ
    • レタス
  • たら(切り身)
  • こしょう
  • 片栗粉
  • サラダ油(たら用)
  • 玉ねぎ
  • サラダ油
  • 豆板醤
  • A
    • にんにく(すりおろし)
    • しょうが(すりおろし)
    • ケチャップ
    • 砂糖
    • 片栗粉
    • 鶏がらスープの素
  • 付け合わせ
    • レタス

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
たらは食べやすい大きさに切り、塩とこしょうを振ります。10分程おき、ペーパータオルで水けを拭いて片栗粉を薄くまぶします。

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レシピQA

日持ちしますか?

  • 2021年08月30日

ご質問ありがとうございます。食品の保存ができる期間(日持ち)は、調理環境やその日の天候、気温など様々な要因に左右されるため、「保存期間」に関して一概にお答えすることができません。 お役に立てず申し訳ございません。調理後すぐに召し上がらない場合は、翌日までを目安に召し上がっていただき、食べる際にはしっかりと「加熱(中心温度が75℃以上)」していただくようお願いいたします。また、保存性を高めるポイントの1つとして、調理機器や保存に使用する容器を清潔な状態にしてから使用することも大切です。参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2021年08月30日

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