白ねぎと豆腐チャンプルー 白ねぎと豆腐チャンプルー

白ねぎと豆腐チャンプルー

  • エネルギー 186 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

白ねぎと豆腐チャンプルー

  • エネルギー 186 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
鈴木美鈴さんのレシピ
15分以内

ぱぱっと炒めるだけの簡単メニュー。塩麹だけで味付けをするので失敗しにくく、料理初心者にも嬉しいレシピです。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
186 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
11.1 g
炭水化物
7.6 g
糖質
5.5 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
337 mg
カルシウム
109 mg
マグネシウム
72 mg
リン
179 mg
1.9 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
28 mg
ビタミンB1
0.47 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
186 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
11.1 g
炭水化物
7.6 g
糖質
5.5 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
337 mg
カルシウム
109 mg
マグネシウム
72 mg
リン
179 mg
1.9 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
28 mg
ビタミンB1
0.47 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
42 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
  • 木綿豆腐
  • 長ねぎ
  • ごま油
  • 塩麹
  • 豚もも薄切り肉
  • 木綿豆腐
  • 長ねぎ
  • ごま油
  • 塩麹

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豆腐はペーパータオルで包んで耐熱容器にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600w)で1分半ほど加熱します。

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このレシピに使われている食材について


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