ごろごろ具たっぷりポークビーンズ
- エネルギー 232 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
ごろごろ具たっぷりポークビーンズ
- エネルギー 232 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
たっぷりの大豆と野菜が食べごたえ満点！トマトのほどよい酸味と豚肉の旨みがからみ大豆が美味しくいただけます
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
232
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
15.6
g
脂質
12.8
g
炭水化物
17.3
g
糖質
10.5
g
食物繊維
6.8
g
水溶性食物繊維
1.2
g
不溶性食物繊維
5.6
g
カリウム
684
mg
カルシウム
110
mg
マグネシウム
63
mg
リン
219
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
23
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
167
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
2.4
mg
飽和脂肪酸
3.41
g
一価不飽和脂肪酸
5.10
g
多価不飽和脂肪酸
3.01
g
エネルギー
232
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
15.6
g
脂質
12.8
g
炭水化物
17.3
g
糖質
10.5
g
食物繊維
6.8
g
水溶性食物繊維
1.2
g
不溶性食物繊維
5.6
g
カリウム
684
mg
カルシウム
110
mg
マグネシウム
63
mg
リン
219
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
23
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
167
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
2.4
mg
飽和脂肪酸
3.41
g
一価不飽和脂肪酸
5.10
g
多価不飽和脂肪酸
3.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
大豆水煮60 g
-
豚こま肉30 g
-
玉ねぎ30 g
-
にんじん
15 g -
にんにく（すりおろし）0.3 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
トマト水煮（ホール）130 g
-
ケチャップ大さじ1/2 (9 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/3 (1 g)
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
-
トッピング（お好みで）
-
粉チーズ小さじ1 (2 g)
-
乾燥パセリ少々
-
-
大豆水煮60.0 g
-
豚こま肉30.0 g
-
玉ねぎ1/6個 (32 g)
-
にんじん
1/8本 (17 g)
-
にんにく（すりおろし）1/8片未満 (0.3 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
A
-
トマト水煮（ホール）1/3カン (130.0 g)
-
ケチャップ9.0 g
-
顆粒コンソメ1.0 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.0 g
-
-
トッピング（お好みで）
-
粉チーズ2.0 g
-
乾燥パセリ0.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎ、にんじんは5mmほどの粗めのみじん切りにします。
2
鍋にオリーブ油とにんにくを入れ弱火で熱します。香りが立ったら中火にし、たまねぎ、にんじんを加えて5分炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
玉ねぎが透明になったら、豚肉を加えて2分炒めます。
4
豚肉の色が変わったら、大豆とＡを加え中火で10分ほど煮込みます。
5
水分が減りとろみがついてきたら出来上がりです。お好みで粉チーズと乾燥パセリを振ってお召し上がりください。
