鶏肉をジューシーに仕上げるための外せないポイントは、焼く前にしっかりと常温に戻しておくこと。1、2時間前には、冷蔵庫から出しておきましょう。鶏肉をごま油で香ばしく焼き、甘辛いたれをよく絡めます。
晩ごはんのメインに、またお弁当にも喜ばれる、子どもから大人まで大人気の定番おかずです。