汁ひかえめ味噌汁 汁ひかえめ味噌汁

汁ひかえめ味噌汁

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

汁ひかえめ味噌汁

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康

玉ねぎの甘みがおいしいみそ汁です。液体量を減らして塩分を抑えました。
  • 塩分カット
  • カリウムを減らす工夫


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
33 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
1.0 g
炭水化物
4.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
202 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
22 mg
リン
60 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
15 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
33 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
1.0 g
炭水化物
4.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
202 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
22 mg
リン
60 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
15 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 玉ねぎ
    20 g
  • カットしめじ
    15 g
  • 絹ごし豆腐
    20 g
  • だし汁
    100 ml
  • みそ
    小さじ1弱 (5 g)
  • 小口ねぎ
    1 g
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • カットしめじ
    1/6パック (17 g)
  • 絹ごし豆腐
    1/8丁未満 (20.0 g)
  • だし汁
    100.0 g
  • みそ
    5.0 g
  • 小口ねぎ
    1.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切りにし、20分、水にさらします。豆腐は食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    鍋にだし汁と1、しめじを入れて火にかけ、火が通ったら豆腐を加えてひと煮立ちさせます。
  • 3
    みそを溶き入れ、器に盛りつけます。小口ねぎを散らして出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について