お弁当にも 鶏肉のスイートチリソース炒め お弁当にも 鶏肉のスイートチリソース炒め

お弁当にも 鶏肉のスイートチリソース炒め

  • エネルギー 183 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

お弁当にも 鶏肉のスイートチリソース炒め

  • エネルギー 183 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
高羽ゆきさんのレシピ

甘辛い味付けで、ご飯がすすむおかずです。パクチーとレモンを添えて、エスニックな雰囲気に。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
183 kcal
たんぱく質
18.0 g
脂質
7.7 g
炭水化物
9.6 g
コレステロール
78 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
403 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
28 mg
リン
186 mg
0.8 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
31 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
19 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
183 kcal
たんぱく質
18.0 g
脂質
7.7 g
炭水化物
9.6 g
コレステロール
78 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
403 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
28 mg
リン
186 mg
0.8 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
31 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
19 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    90 g
  • 小麦粉
    適量
  • サラダ油
    小さじ3/4 (3 g)
  • Aスイートチリソース
    小さじ2/3 (4 g)
  • Aはちみつ
    小さじ1/2 (3.5 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ2/3 (4 g)
  • パクチー
    5 g
  • ミニトマト
    20 g
  • レモン
    10 g
  • 鶏もも肉(皮なし)
    90.0 g
  • 小麦粉
    適量
  • サラダ油
    3.0 g
  • Aスイートチリソース
    4.0 g
  • Aはちみつ
    3.5 g
  • Aしょうゆ
    4.0 g
  • パクチー
    5.0 g
  • ミニトマト
    2個 (20 g)
  • レモン
    1/8個未満 (10 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    パクチーはざく切りに、レモンはくし形切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、サラダ油を中火で熱したフライパンに並べて焼きます。
  • 3
    焼き色が付いたら裏返し、弱火で3〜5分ほど加熱し、中まで火を通します。Aを加え、全体に絡めます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    器に盛り、パクチー、ミニトマト、レモンを添えて出来上がりです。