塩分少なめ いわしのつみれ汁 塩分少なめ いわしのつみれ汁

塩分少なめ いわしのつみれ汁

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

塩分少なめ いわしのつみれ汁

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康
45分以内

いわしのうまみを味わえる具だくさんのつみれ汁。ごぼうは皮をむかずに使うと、香りをしっかり感じられます。汁少なめで減塩に。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
115 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
11.9 g
脂質
5.6 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.4 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
306 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
35 mg
リン
164 mg
1.5 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
1964 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
8.5 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
19 µg
ビタミンD
16.2 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
115 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
11.9 g
脂質
5.6 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.4 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
306 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
35 mg
リン
164 mg
1.5 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
1964 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
8.5 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
19 µg
ビタミンD
16.2 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • いわし (1人分1尾 125g)
  • ごぼう
  • 小ねぎ
  • だし汁(かつお昆布)
  • みそ
  • いわしのつみれ用
    • しょうゆ
    • しょうが(絞り汁)
    • 溶き卵
  • いわし (1人分1尾 125g)
  • ごぼう
  • 小ねぎ
  • だし汁(かつお昆布)
  • みそ
  • いわしのつみれ用
    • しょうゆ
    • しょうが(絞り汁)
    • 溶き卵

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
いわしは頭と内臓を取って手開きにし、中骨を取り、頭の方から薄皮をはぎます。

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このレシピに使われている食材について


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