いわしのつみれ汁 いわしのつみれ汁

いわしのつみれ汁

  • エネルギー 124 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

いわしのつみれ汁

  • エネルギー 124 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康

いわしのうまみを味わえる具だくさんのつみれ汁。ごぼうは皮をむかずに使うと、香りをしっかり感じられます。汁少なめで減塩に。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
124 kcal
たんぱく質
11.9 g
脂質
5.6 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.4 g
コレステロール
59 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
306 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
35 mg
リン
165 mg
1.5 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
15 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
8.3 µg
葉酸
25 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
16.1 µg
エネルギー
124 kcal
たんぱく質
11.9 g
脂質
5.6 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.4 g
コレステロール
59 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
306 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
35 mg
リン
165 mg
1.5 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
15 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
8.3 µg
葉酸
25 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
16.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • いわし (1人分1尾 125g)
  • ごぼう
  • 小ねぎ
  • だし汁(かつお昆布)
  • みそ
  • いわしのつみれ用
    • しょうゆ
    • しょうが(絞り汁)
    • 溶き卵
  • いわし (1人分1尾 125g)
  • ごぼう
  • 小ねぎ
  • だし汁(かつお昆布)
  • みそ
  • いわしのつみれ用
    • しょうゆ
    • しょうが(絞り汁)
    • 溶き卵

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
いわしは頭と内臓を取って手開きにし、中骨を取り、頭の方から薄皮をはぎます。

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このレシピに使われている食材について