このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
115
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
11.9
g
脂質
5.6
g
炭水化物
4.6
g
糖質
3.4
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
306
mg
カルシウム
58
mg
マグネシウム
35
mg
リン
164
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
1964
µg
コレステロール
56
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
8.5
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
16.2
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
1.5
mg
エネルギー
115
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
11.9
g
脂質
5.6
g
炭水化物
4.6
g
糖質
3.4
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
306
mg
カルシウム
58
mg
マグネシウム
35
mg
リン
164
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
1964
µg
コレステロール
56
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
8.5
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
16.2
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
1.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いわし （１人分１尾 125g）
-
ごぼう
-
小ねぎ
-
だし汁（かつお昆布）
-
酒
-
みそ
-
いわしのつみれ用
-
塩
-
しょうゆ
-
しょうが（絞り汁）
-
溶き卵
-
-
いわし （１人分１尾 125g）
-
ごぼう
-
小ねぎ
-
だし汁（かつお昆布）
-
酒
-
みそ
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いわしのつみれ用
-
塩
-
しょうゆ
-
しょうが（絞り汁）
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-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
いわしは頭と内臓を取って手開きにし、中骨を取り、頭の方から薄皮をはぎます。
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