BBQ・焼き肉に 魔法の味噌ダレ
- エネルギー 26 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
BBQ・焼き肉に 魔法の味噌ダレ
- エネルギー 26 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
万能味噌ダレです。肉や魚を漬け込んで焼いたり、焼きおにぎりなどにしても美味しいです※表示の栄養価は大さじ1杯分
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
26
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.9
g
炭水化物
3.1
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
36
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
9
mg
リン
18
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.14
g
一価不飽和脂肪酸
0.26
g
多価不飽和脂肪酸
0.45
g
エネルギー
26
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.9
g
炭水化物
3.1
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
36
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
9
mg
リン
18
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.14
g
一価不飽和脂肪酸
0.26
g
多価不飽和脂肪酸
0.45
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
酒小さじ1/2強 (3 g)
-
白ごま小さじ1/3 (1 g)
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
コチュジャン小さじ1/4 (1.5 g)
-
青ねぎ3 g
-
にんにく（すりおろし）0.3 g
-
みそ6.0 g
-
酒3.0 g
-
白ごま1.0 g
-
砂糖0.5 g
-
コチュジャン1.5 g
-
青ねぎ3.2 g
-
にんにく（すりおろし）1/8片未満 (0.3 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ねぎを小口切りにします。
2
すべての材料をよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
