なすの煮びたし なすの煮びたし

なすの煮びたし

  • エネルギー 26 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

なすの煮びたし

  • エネルギー 26 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

煮汁がじゅわっとあふれる、ジューシーななすの煮浸しです。コツは煮上がったあとに冷ますことです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
26 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.1 g
炭水化物
5.7 g
糖質
3.7 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
246 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
22 mg
リン
39 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
7 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
26 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.1 g
炭水化物
5.7 g
糖質
3.7 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
246 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
22 mg
リン
39 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
7 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • みょうが
  • だし汁
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • なす
  • みょうが
  • だし汁
  • しょうゆ
  • 砂糖

メンバーシップ登録で
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすはへたを切り落とし縦半分に切ります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。