麺少なめ ナポリタン
- エネルギー 368 kcal
- 食塩相当量 2.0 g
麺少なめ ナポリタン
- エネルギー 368 kcal
- 食塩相当量 2.0 g
1時間以内
おいしく仕上げるコツは、具だけを先に炒めて水けを飛ばすこと。また、パスタを通常の２倍の時間でゆでて、昔ながらの味わいに。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
368
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
12.0
g
脂質
12.0
g
炭水化物
57.9
g
糖質
53.2
g
食物繊維
4.7
g
水溶性食物繊維
2.6
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
377
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
48
mg
リン
161
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
29
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
3.25
g
一価不飽和脂肪酸
4.59
g
多価不飽和脂肪酸
2.93
g
エネルギー
368
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
12.0
g
脂質
12.0
g
炭水化物
57.9
g
糖質
53.2
g
食物繊維
4.7
g
水溶性食物繊維
2.6
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
377
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
48
mg
リン
161
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
29
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
3.25
g
一価不飽和脂肪酸
4.59
g
多価不飽和脂肪酸
2.93
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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スパゲッティ（乾）60 g
-
玉ねぎ30 g
-
ピーマン20 g
-
ウインナーソーセージ20 g
-
ケチャップ大さじ2弱 (35 g)
-
サラダ油小さじ1 (4 g)
-
塩0.5 g
-
こしょう少々
-
粉チーズ小さじ1 (2 g)
-
チリペッパーソース（お好みで）小さじ1/6弱 (1 g)
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スパゲッティ（乾）60.0 g
-
玉ねぎ1/6個 (32 g)
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ピーマン3/4個 (24 g)
-
ウインナーソーセージ20.0 g
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ケチャップ35.0 g
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サラダ油4.0 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.1 g
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粉チーズ2.0 g
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チリペッパーソース（お好みで）1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
スパゲッティは袋の表示時間の２倍長くゆでてざるにあげ、30分以上おきます。
目安時間は２人分です。
2
玉ねぎは１〜1.5cm幅のくし形に切りほぐします。ウインナーソーセージは斜め薄切りにします。
3
ピーマンは縦半分に切り、繊維に対して垂直には１cm幅に切ります。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
5
ウインナーソーセージ、ピーマンを加えて炒めます。
余分な水分が出ないように、この時点で具材にしっかりと火を通しておきます。
6
一度スパゲッティを水でほぐしてから加え、全体が温まるまで炒めます。
7
ケチャップを加えてなじませます。全体がオレンジ色になるまで炒め、塩とこしょうで味付けします。
ケチャップの色が、油に反応して赤からオレンジ色になるくらいまでしっかり炒めます。
8
器に盛り、粉チーズを振ります。お好みでチリペッパーソースをかけていただきます。
