なすとこんにゃくのピリ辛煮 なすとこんにゃくのピリ辛煮

なすとこんにゃくのピリ辛煮

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

なすとこんにゃくのピリ辛煮

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
まんまるまうちゃんさんのレシピ
30分以内

こんにゃく入りで食べごたえのある一品。なすにピリ辛の煮汁が染みていて、ごはんにも合います。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
47 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
2.3 g
炭水化物
5.1 g
糖質
3.5 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
123 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
12 mg
リン
24 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
225 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
47 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
2.3 g
炭水化物
5.1 g
糖質
3.5 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
123 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
12 mg
リン
24 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
225 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • 板こんにゃく
  • サラダ油
  • 白ごま
  • A
    • だし汁(かつお昆布)
    • みりん
    • しょうゆ
    • 赤とうがらし(輪切り)
  • なす
  • 板こんにゃく
  • サラダ油
  • 白ごま
  • A
    • だし汁(かつお昆布)
    • みりん
    • しょうゆ
    • 赤とうがらし(輪切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、熱湯でゆでたらざるにあげて水けをきります。

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