サラダチキンと大豆もやしのレンジ蒸し ピリ辛だれ
- エネルギー 102 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
サラダチキンと大豆もやしのレンジ蒸し ピリ辛だれ
- エネルギー 102 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
夜遅い食事におすすめの、かんたん・低脂質レシピ。コンビニでも買える食材を使い、電子レンジで加熱するだけです。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
102
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
18.2
g
脂質
2.5
g
炭水化物
3.6
g
糖質
1.2
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
192
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
26
mg
リン
61
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
73
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.27
g
一価不飽和脂肪酸
0.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.98
g
エネルギー
102
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
18.2
g
脂質
2.5
g
炭水化物
3.6
g
糖質
1.2
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
192
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
26
mg
リン
61
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
73
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.27
g
一価不飽和脂肪酸
0.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.98
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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大豆もやし100 g
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サラダチキン60 g
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小ねぎ（小口切り）2 g
-
下味
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
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たれ
-
ぽん酢しょうゆ小さじ1と1/3 (8 g)
-
にんにく（すりおろし）
0.5 g -
ラー油0.5 g
-
-
大豆もやし1/2袋 (110 g)
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サラダチキン60.0 g
-
小ねぎ（小口切り）2.2 g
-
下味
-
塩0.3 g
-
こしょう0.1 g
-
-
たれ
-
ぽん酢しょうゆ8.0 g
-
にんにく（すりおろし）
1/8片 (0.5 g)
-
ラー油0.5 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大豆もやしは耐熱容器に入れ、下味の調味料をふってラップをかけ、電子レンジ（600W）で１分半加熱します。
電子レンジの加熱時間は２人分の目安です。
2
サラダチキンは手で食べやすい大きさにほぐします。
3
１のラップをはずしてサラダチキンをのせ、再度ラップをかけて１分半加熱します。
4
器に３を盛ってたれをかけ、ねぎを散らします。
