サラダチキンと大豆もやしのレンジ蒸し ピリ辛だれ

サラダチキンと大豆もやしのレンジ蒸し ピリ辛だれ
おいしい健康

栄養士のおすすめコメント

夜遅い食事におすすめの、かんたん・低脂質レシピ。コンビニでも買える食材を使い、電子レンジで加熱するだけです。

栄養価(1人分)

カルシウム
27mg
マグネシウム
26mg
リン
58mg
0.6mg
亜鉛
0.4mg
ビタミンA
4µg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンB1
0.10mg
ビタミンB2
0.08mg
ビタミンB6
0.10mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
89µg
ビタミンC
8mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

大豆もやし
100 g
1/2袋 (100 g)
サラダチキン
60 g
60 g
A塩
0.3 g
0.3 g
Aこしょう
少々
0.1 g
Bぽん酢しょうゆ
大さじ1/2弱 (8 g)
8 g
Bおろしにんにく
0.5 g
1/8片 (0.5 g)
Bラー油
0.5 g
0.5 g
小口ねぎ旬
2 g
2.2 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

大豆もやしは耐熱容器に入れ、Aの塩とこしょうをふってラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分半加熱します。

2

サラダチキンは手で食べやすい大きさにほぐします。

3

1のラップをはずしてサラダチキンをのせ、再度ラップをかけて1分半加熱します。

4

器に3を盛りつけ、混ぜ合わせたBのたれをかけ、ねぎを散らします。

5

※電子レンジの加熱時間は2人分の目安です。

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