きのこのしょうが煮アレンジ 豚肉ときのこのしょうが焼き きのこのしょうが煮アレンジ 豚肉ときのこのしょうが焼き

きのこのしょうが煮アレンジ 豚肉ときのこのしょうが焼き

  • エネルギー 227 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

きのこのしょうが煮アレンジ 豚肉ときのこのしょうが焼き

  • エネルギー 227 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康

味付けはなんと「きのこのしょうが煮」だけ。やわらかい豚肉に味がじんわり絡んで、満足感も得られます。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
227 kcal
たんぱく質
15.0 g
脂質
13.5 g
炭水化物
10.1 g
糖質
7.4 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
555 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
30 mg
リン
201 mg
1.1 mg
亜鉛
2.5 mg
ビタミンA
30 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.59 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
54 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.8 µg
エネルギー
227 kcal
たんぱく質
15.0 g
脂質
13.5 g
炭水化物
10.1 g
糖質
7.4 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
555 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
30 mg
リン
201 mg
1.1 mg
亜鉛
2.5 mg
ビタミンA
30 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.59 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
54 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.8 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)
    70 g
  • 小さじ1/2 (2 g)
  • 【万能!きのこのしょうが煮】1人当たり1/5量
    • しめじ
      20 g
    • えのきだけ
      20 g
    • エリンギ
      20 g
    • しょうが
      5 g
    • しょうゆ
      小さじ1強 (7.2 g)
    • みりん
      小さじ1強 (7.2 g)
    • 小さじ1強 (6 g)
    • 砂糖
      小さじ1/6強 (0.6 g)
    • とうがらし(輪切り)
      少々
  • 【付け合せ】
    • サニーレタス
      10 g
    • トマト(くし切り)
      20 g
  • 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)
    70.0 g
  • 2.0 g
  • 【万能!きのこのしょうが煮】1人当たり1/5量
    • しめじ
      1/4パック (22 g)
    • えのきだけ
      1/6袋 (24 g)
    • エリンギ
      1/4パック (21 g)
    • しょうが
      1/2片 (6.3 g)
    • しょうゆ
      7.2 g
    • みりん
      7.2 g
    • 6.0 g
    • 砂糖
      0.6 g
    • とうがらし(輪切り)
      1/8本未満 (0.0 g)
  • 【付け合せ】
    • サニーレタス
      1/2枚 (11 g)
    • トマト(くし切り)
      1/8個 (21 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豚肩ロース肉は食べやすい大きさ(5cm程度)に切ります。
  • 2
    フライパンに油を入れて中火で熱し、1の肉を入れて炒めます。
  • 3
    肉の色が変わったら「きのこのしょうが煮」を加えます。しょうがの香りが立ってきたら火を止めます。
  • 4
    サニーレタス、トマトを添えた器に盛って出来上がりです。
  • 5
    「万能!きのこのしょうが煮」レシピはこちら→https://oishi-kenko.com/recipes/12193


  • このレシピに使われている食材について