きのこのしょうが煮アレンジ 豚肉ときのこのしょうが焼き きのこのしょうが煮アレンジ 豚肉ときのこのしょうが焼き

きのこのしょうが煮アレンジ 豚肉ときのこのしょうが焼き

  • エネルギー 222 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

きのこのしょうが煮アレンジ 豚肉ときのこのしょうが焼き

  • エネルギー 222 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康
15分以内

味付けはなんと「きのこのしょうが煮」だけ。やわらかい豚肉に味がじんわり絡んで、満足感も得られます。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
222 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
13.5 g
炭水化物
9.9 g
糖質
7.2 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
553 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
30 mg
リン
200 mg
1.1 mg
亜鉛
2.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.59 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
54 µg
ビタミンA
30 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
222 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
13.5 g
炭水化物
9.9 g
糖質
7.2 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
553 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
30 mg
リン
200 mg
1.1 mg
亜鉛
2.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.59 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
54 µg
ビタミンA
30 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)
    70 g
  • 小さじ1/2 (2 g)
  • 【万能!きのこのしょうが煮】1人当たり1/5量
    • しめじ
      20 g
    • えのきだけ
      20 g
    • エリンギ
      20 g
    • しょうが
      5 g
    • しょうゆ
      小さじ1強 (7.2 g)
    • みりん
      小さじ1強 (7.2 g)
    • 小さじ1強 (6 g)
    • 砂糖
      小さじ1/6強 (0.6 g)
    • とうがらし(輪切り)
      少々
  • 【付け合せ】
    • サニーレタス
      10 g
    • トマト(くし切り)
      20 g
  • 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)
    70.0 g
  • 2.0 g
  • 【万能!きのこのしょうが煮】1人当たり1/5量
    • しめじ
      1/4パック (22 g)
    • えのきだけ
      1/6袋 (24 g)
    • エリンギ
      1/4パック (21 g)
    • しょうが
      1/2片 (6.3 g)
    • しょうゆ
      7.2 g
    • みりん
      7.2 g
    • 6.0 g
    • 砂糖
      0.6 g
    • とうがらし(輪切り)
      1/8本未満 (0.0 g)
  • 【付け合せ】
    • サニーレタス
      1/2枚 (11 g)
    • トマト(くし切り)
      1/8個 (21 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豚肩ロース肉は食べやすい大きさ(5cm程度)に切ります。
  • 2
    フライパンに油を入れて中火で熱し、1の肉を入れて炒めます。
  • 3
    肉の色が変わったら「きのこのしょうが煮」を加えます。しょうがの香りが立ってきたら火を止めます。
  • 4
    サニーレタス、トマトを添えた器に盛って出来上がりです。
  • 5
    「万能!きのこのしょうが煮」レシピはこちら→https://oishi-kenko.com/recipes/12193

  • このレシピに使われている食材について


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