このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
392
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
23.1
g
脂質
9.9
g
炭水化物
57.4
g
糖質
50.4
g
食物繊維
7.0
g
カリウム
499
mg
カルシウム
224
mg
マグネシウム
79
mg
リン
238
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
7.2
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
44
µg
ビタミンD
6.6
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
2.6
mg
エネルギー
392
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
23.1
g
脂質
9.9
g
炭水化物
57.4
g
糖質
50.4
g
食物繊維
7.0
g
カリウム
499
mg
カルシウム
224
mg
マグネシウム
79
mg
リン
238
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.33
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
7.2
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
44
µg
ビタミンD
6.6
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
2.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ（乾）70 g
-
さば水煮缶（固形量）60 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
にんにく（みじん切り）1 g
-
豆板醤0.5 g
-
小ねぎ（小口切り）20 g
-
湯280 ml
-
大根おろし50 g
-
青じそ（せん切り）0.5 g
-
しょうゆ大さじ1/2 (9 g)
-
スパゲッティ（乾）70.0 g
-
さば水煮缶（固形量）60.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
にんにく（みじん切り）1/4片 (1.1 g)
-
豆板醤0.5 g
-
小ねぎ（小口切り）22 g
-
湯280.0 g
-
大根おろし50.0 g
-
青じそ（せん切り）1枚 (0.5 g)
-
しょうゆ9.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
フライパンにオリーブ油とにんにく、豆板醤を入れ、弱火で炒めます。
2
香りが立ったらさば缶を加え、粗くほぐしながら混ぜます。温まったら、小ねぎを加えてさっと炒め合わせます。
3
スバゲッティを半分に折って湯とともに加え、全体を混ぜながら水分がなくなるまで、中火で10分ほど煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。水分が少なくなってもスパゲッティがかたければ、途中で湯を足しながら麺がやわらかくなるまで煮ます。
4
器に盛り、大根おろしと青じそをのせ、しょうゆをかけて出来上がりです。
