サラダ感覚 具だくさん冷たいトマトスープ
栄養価（1人分）
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エネルギー
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68kcal
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たんぱく質
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2.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.3g
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炭水化物
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16.1g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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431mg
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カルシウム
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18mg
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マグネシウム
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20mg
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リン
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50mg
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鉄
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0.7mg
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亜鉛
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0.4mg
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ビタミンA
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50µg
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ビタミンE
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1.1mg
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ビタミンB1
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0.08mg
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ビタミンB2
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0.07mg
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ビタミンB6
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0.17mg
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ビタミンB12
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0.0µg
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葉酸
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38µg
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ビタミンC
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18mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
トマトジュース（食塩不使用）
100 g
100.0 g
A 塩
0.5 g
0.5 g
A こしょう
少々
0.1 g
A はちみつ
小さじ1/2強 (4 g)
4.0 g
A にんにく（すりおろし）
0.5 g
1/8片 (0.5 g)
B 玉ねぎ（みじん切り）
10 g
1/8個未満 (11 g)
B きゅうり（みじん切り）
20 g
1/6本 (20 g)
B トマト（ざく切り）
30 g
1/6個 (31 g)
B コーン缶
30 g
30.0 g
パセリ（みじん切り）
0.5 g
0.6 g
レモン汁
小さじ1 (5 g)
5.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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トマトジュースは冷やし、器に注いで、Aを入れてよく混ぜます。
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2
-
Bを入れ、仕上げにパセリを散らし、好みでレモン汁を加えて出来上がりです。
このレシピに使われている食材について
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管理栄養士のおすすめコメント
トマトジュースに細かく切った野菜を入れるだけ。火を使わずにできる、冷たく口当たりいいスープです。