キムチと玉ねぎのチヂミ
- エネルギー 240 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
キムチと玉ねぎのチヂミ
- エネルギー 240 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
30分以内
じっくり焼くから玉ねぎとねぎの甘さがしっかり。中はもっちり、表面はカリッと香ばしく、おかずやおつまみにもピッタリです。
-
脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
240
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
9.5
g
炭水化物
36.2
g
糖質
33.5
g
食物繊維
2.7
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
283
mg
カルシウム
74
mg
マグネシウム
22
mg
リン
72
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
35
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
1.27
g
一価不飽和脂肪酸
3.56
g
多価不飽和脂肪酸
3.90
g
エネルギー
240
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
9.5
g
炭水化物
36.2
g
糖質
33.5
g
食物繊維
2.7
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
283
mg
カルシウム
74
mg
マグネシウム
22
mg
リン
72
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
35
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
1.27
g
一価不飽和脂肪酸
3.56
g
多価不飽和脂肪酸
3.90
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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白菜キムチ（ざく切り）40 g
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玉ねぎ（薄切り）50 g
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小ねぎ（小口切り）15 g
-
A薄力粉大さじ2 (18 g)
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A片栗粉大さじ2 (18 g)
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A白炒りごま小さじ2/3 (2 g)
-
A塩0.3 g
-
A顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/3強 (1 g)
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A水大さじ2 (30 g)
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サラダ油小さじ1 (4 g)
-
ごま油小さじ1 (4 g)
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白菜キムチ（ざく切り）40.0 g
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玉ねぎ（薄切り）1/4個 (53 g)
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小ねぎ（小口切り）17 g
-
A薄力粉18.0 g
-
A片栗粉18.0 g
-
A白炒りごま2.0 g
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A塩0.3 g
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A顆粒鶏ガラスープの素1.0 g
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A水30.0 g
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サラダ油4.0 g
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ごま油4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルにAの材料を入れて混ぜ、さらにキムチ、玉ねぎ、小ねぎを加え、全体をさっくり混ぜ合わせます。
2
フライパンにサラダ油を熱し、１を流し入れて弱めの中火で焼きます。表面が乾いて、焼き色がついたらひっくり返します。
3
両面に焼き色がついたら、ごま油を回しかけます。食べやすい大きさに切って出来上がりです。
