いわしのカリカリパン粉焼き
- エネルギー 198 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
いわしのカリカリパン粉焼き
- エネルギー 198 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
30分以内
魚にパン粉をのせて焼くだけ。カリカリ食感が食欲UP。揚げないので、ヘルシーに頂け、カレーの風味が食欲をそそります。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
CKD(ステージ3b)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群)
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い(痛風)
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病(2型)
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症(第1期)
糖尿病性腎症(第2期)
糖尿病性腎症(第3期)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
CKD(ステージ3b)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
198
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
18.1
g
脂質
11.8
g
炭水化物
7.7
g
糖質
5.1
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
447
mg
カルシウム
87
mg
マグネシウム
39
mg
リン
233
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.40
mg
ビタミンC
55
mg
ビタミンB6
0.53
mg
ビタミンB12
12.8
µg
葉酸
86
µg
ビタミンA
52
µg
ビタミンD
25.6
µg
ビタミンK
76
µg
ビタミンE
3.5
mg
飽和脂肪酸
2.67
g
一価不飽和脂肪酸
4.56
g
多価不飽和脂肪酸
2.41
g
エネルギー
198
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
18.1
g
脂質
11.8
g
炭水化物
7.7
g
糖質
5.1
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
447
mg
カルシウム
87
mg
マグネシウム
39
mg
リン
233
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.40
mg
ビタミンC
55
mg
ビタミンB6
0.53
mg
ビタミンB12
12.8
µg
葉酸
86
µg
ビタミンA
52
µg
ビタミンD
25.6
µg
ビタミンK
76
µg
ビタミンE
3.5
mg
飽和脂肪酸
2.67
g
一価不飽和脂肪酸
4.56
g
多価不飽和脂肪酸
2.41
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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いわし (1尾)80 g
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塩0.5 g
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こしょう少々
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A
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オリーブ油小さじ1 (4 g)
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パン粉大さじ1と1/3 (4 g)
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パセリ1 g
-
カレー粉小さじ1/4 (0.5 g)
-
ガーリックパウダー小さじ1/4 (0.5 g)
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-
添え野菜
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ブロッコリー30 g
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ミニトマト20 g
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レモン5 g
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いわし (1尾)200 g
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塩0.5 g
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こしょう0.1 g
-
A
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オリーブ油4.0 g
-
パン粉4.0 g
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パセリ1.1 g
-
カレー粉0.5 g
-
ガーリックパウダー0.5 g
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添え野菜
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ブロッコリー1/6株 (46 g)
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ミニトマト2個 (20 g)
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レモン1/8個未満 (5.2 g)
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
パセリはみじん切りにします。ブロッコリーは小房に分け、レモンはくし形切りにします。
2
いわしは頭と内臓をとってよく洗い手開きにします。余分な水分を拭き取り、両面に塩とこしょうを振ります。
3
ボウルにAの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4
アルミホイルを敷いた天板に、いわしの皮を下にして並べます。3をのせ、周りにブロッコリーを並べます。
5
オーブントースターで10分ほど焼きます。生焼けの場合は、アルミホイルを被せて様子をみながら追加で焼きます。
オーブントースターは取り扱い説明書に沿ってご使用ください。
6
器にいわし、ブロッコリー、トマト、レモンを盛り付けて出来上がりです。