ダイエットに 坦々風春雨スープ ダイエットに 坦々風春雨スープ

ダイエットに 坦々風春雨スープ

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

ダイエットに 坦々風春雨スープ

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
ラムちさんのレシピ

ボリュームある担々風スープ。この一皿でも立派なおかずになってしまうほど。ダイエット中の小腹が空いたときにも良さそう。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
115 kcal
たんぱく質
5.9 g
脂質
6.0 g
炭水化物
10.0 g
コレステロール
15 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
188 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
22 mg
リン
71 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
36 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
115 kcal
たんぱく質
5.9 g
脂質
6.0 g
炭水化物
10.0 g
コレステロール
15 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
188 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
22 mg
リン
71 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
36 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ひき肉
    20 g
  • 生しいたけ
    10 g
  • もやし
    20 g
  • にんにく(みじん切り)
    2 g
  • しょうが(すりおろし)
    1 g
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 150 ml
  • 顆粒和風だしの素
    0.3 g
  • Aみそ
    小さじ1 (6 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1/6 (1 g)
  • A顆粒鶏がらスープの素
    少々
  • A豆板醤
    0.5 g
  • 春雨
    5 g
  • 長ねぎ
    20 g
  • すりごま(白)
    小さじ1/2強 (1.5 g)
  • ラー油
    0.3 g
  • 豚ひき肉
    20.0 g
  • 生しいたけ
    3/4枚 (13 g)
  • もやし
    20 g
  • にんにく(みじん切り)
    1/2片 (2.2 g)
  • しょうが(すりおろし)
    1/8片未満 (1.3 g)
  • ごま油
    1.0 g
  • 150.0 g
  • 顆粒和風だしの素
    0.3 g
  • Aみそ
    6.0 g
  • Aしょうゆ
    1.0 g
  • A顆粒鶏がらスープの素
    0.1 g
  • A豆板醤
    0.5 g
  • 春雨
    5.0 g
  • 長ねぎ
    1/4本 (33 g)
  • すりごま(白)
    1.5 g
  • ラー油
    0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しいたけは細切りにし、長ねぎは小口切りにします。
  • 2
    フライパンにごま油を入れてにんにく、しょうがを中火で炒めます。香りが出たらひき肉を加えます。
  • 3
    ひき肉に火が通ったら、しいたけを加え、さらに水、だしの素を入れて、ひと煮立ちさせます。
  • 4
    沸騰したらAの材料を入れてよく混ぜ、さらに春雨を入れて2〜3分煮ます。
  • 5
    もやし、長ねぎ(少し飾り用に残します。)を入れて、さらに2〜3分煮ます。
  • 6
    もやしが好みの硬さになったら、すりごま、ラー油を加え、器に盛り、仕上げに長ねぎをのせて出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について