バター・コンソメ無し かぼちゃのポタージュ バター・コンソメ無し かぼちゃのポタージュ

バター・コンソメ無し かぼちゃのポタージュ

  • エネルギー 86 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

バター・コンソメ無し かぼちゃのポタージュ

  • エネルギー 86 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
めかまはぉさんのレシピ

バターもコンソメも必要なし。かぼちゃ本来のうま味をいただきます。温かくしても冷たくしてもおいしいスープです。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
86 kcal
たんぱく質
2.3 g
脂質
1.4 g
炭水化物
16.4 g
コレステロール
4 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
366 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
21 mg
リン
58 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
246 µg
ビタミンE
3.5 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
31 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
86 kcal
たんぱく質
2.3 g
脂質
1.4 g
炭水化物
16.4 g
コレステロール
4 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
366 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
21 mg
リン
58 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
246 µg
ビタミンE
3.5 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
31 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぼちゃ(皮付き)
    80 g
  • 40 ml
  • 牛乳
    大さじ2 (30 g)
  • 小さじ1/6弱 (0.8 g)
  • 砂糖
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • パセリ(みじん切り)
    0.5 g
  • かぼちゃ(皮付き)
    1/8個未満 (89 g)
  • 40.0 g
  • 牛乳
    30.0 g
  • 0.8 g
  • 砂糖
    0.5 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.6 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    かぼちゃを一口大に切ります。水にくぐらせてから耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをします。
  • 2
    電子レンジ(600w)で2分ほど、かぼちゃがやわらかくなるまで加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    かぼちゃの粗熱が取れたら皮を除き、すべての材料をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。
  • 4
    器に注ぎ、パセリを散らしたら出来上がりです。
    温めても、冷やしてもおいしくいただけます。


  • このレシピに使われている食材について