このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
75
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
1.4
g
炭水化物
16.4
g
糖質
13.9
g
食物繊維
2.5
g
カリウム
366
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
21
mg
リン
58
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
246
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
22
µg
ビタミンE
3.5
mg
エネルギー
75
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
1.4
g
炭水化物
16.4
g
糖質
13.9
g
食物繊維
2.5
g
カリウム
366
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
21
mg
リン
58
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
246
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
22
µg
ビタミンE
3.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぼちゃ（皮付き）80 g
-
水40 ml
-
牛乳大さじ2 (30 g)
-
塩小さじ1/6弱 (0.8 g)
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
パセリ（みじん切り）
0.5 g
-
かぼちゃ（皮付き）1/8個未満 (89 g)
-
水40.0 g
-
牛乳30.0 g
-
塩0.8 g
-
砂糖0.5 g
-
パセリ（みじん切り）
0.6 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃを一口大に切ります。水にくぐらせてから耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをします。
2
電子レンジ（600ｗ）で２分ほど、かぼちゃがやわらかくなるまで加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
かぼちゃの粗熱が取れたら皮を除き、すべての材料をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。
4
器に注ぎ、パセリを散らしたら出来上がりです。
温めても、冷やしてもおいしくいただけます。
